Visita a la bodega Milestii Mici en Moldavia

1 .- Visita a la bodega Milestii Mici en Moldavia. La bodega más grande del mundo

La bodega de Milestii Mici se sitúa a 16 Km. al sur de Chisinau, por lo que es una visita muy factible para realizar si estás en la capital.

La visita se hace en coche propio recorriendo los extensos túneles de la bodega con barricas enormes llenas de vino y haciendo paradas puntuales para  darte las explicaciones y ver detalles de la bodega.

Esta bodega existe desde 1969, cuando una antigua mina de piedra caliza, con profundidades entre 30 y 80 metros, fue utilizada como bodega. Las condiciones en su interior son de una temperatura entre 12 y 14 ºC y una humedad entre el 85 y el 95%, ideales para la conservación del vino.

Los nichos

Se llega en coche hasta un punto donde una puerta separa la zona donde están ordenadas las botellas cuidadosamente en una especie de nichos.

Cada nicho tiene su correspondiente cartel con el año de la cosecha y la variedad de uva.

De todas las regiones del país trajeron vinos de las mejores cosechas y se almacenaron para que envejecieran. Actualmente Milestii Mici tiene su propio viñedo aunque sigue comprando uva a otras empresas para elaborar un determinado tipo de caldo.

En el 2005, la llamada colección dorada, con 1,5 millones de botellas fue reconocida por el libro Guinnes de los récords como la colección de vinos más grande del mundo.

Los vinos almacenados son de cosechas de varios años, empezando en 1969, y con varios tipos de uva: Pinot, Traminer, Muscat, Riesling, Feteasca, Milestcoie, Codru, etc. La antiguedad de las botellas puede apreciarse en las telarañas y el polvo blanco acumulado en algunas de ellas.

Incluso te enseñan una puerta secreta de acceso a un lugar donde guardaban las botellas más selectas.

Los nichos de particulares

Algunos nichos están cerrados y guardan las botellas de particulares. Las nacionalidades eran dispares, desde Rumania a China o Francia.

En el tramo final de la visita puedes ver la zona del comedor, donde te quedarás a comer y a catar si has elegido ese tipo de visita. En la pared está expuesto un mapa de las bodegas donde podemos apreciar la inmensidad de su extensión.

Al finalizar, puedes visitar la tienda y elegir entre muchos tipos de vino a precios razonables. Nos quedamos con ganas de comprar pero es imposible transportarlo en el avión ya que no facturábamos.

Con 20.000 visitantes anuales, la visita a la bodega Milestii Mici en Moldavia es un imprescindible en tu viaje por este país.

2 .- Otras bodegas para visitar

Además de la visita a la bodega Milestii Mici en Moldavia, puedes visitar otras bodegas también muy interesantes:

• Bodega Cricova: Nosotros la visitamos e hicimos cata, puedes leer más en este post sobre la bodega Cricova.
• Et Cetera Winery: situada en Crocmaz. https://etcetera.md/
• Purcari: Con visitas y posibilidad de alojamiento en un chateau. https://purcari.wine/en/
• Castel Mimi Wine resort: En Bulboaca https://castelmimi.md/en_index.html

Soy Juan Ángel Valdunquillo, ingeniero industrial por profesión, historiador del arte por devoción y apasionado de los viajes. Agradezco la inestimable colaboración de @rebeldeviajero con sus fantásticos dibujos y su compañía viajera.